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Sagre in Puglia. Mangiare per sagre e feste...

Le sagre in Puglia: tra cicatelli, prosciutti e caciocavallo podolico:

Sono numerose le sagre e le feste in Puglia in questo periodo, te ne consiglio alcune che mi sono sembrate particolarmente gustose.

  • A Carpino (Foggia) troviamo, durante il mese di agosto, una sagra dedicata a carni e formaggi:" I piaceri della carne e del caciocavallo podolico"
  • Sempre nei dintorni di Foggia troviamo la sagra del prosciutto, a Faeto troviamo una sagra dedicata a salumi e formaggi che si tiene il 4 di agosto.
  • A Lecce, per la precisione a Gemini, troviamo una manifestazione dal nome piuttosto curioso: "Sagra te l'arciprevitura". Che oltre ad un ricco buffet di prodotti tipici offre mostre d'arte all'interno degli antichi palazzi del centro storico, il tutto si svolgerà il 7 agosto.
  • Ultima ma non ultima: La: "Sagra dei cicatelli" a Celle San Vito, in provincia di Foggia. I cicatelli sono un formato di pasta tipico di questi luoghi, il tutto accompagnato da atmosfera e musica tipiche del luogo. Si tiene nel mese di agosto.





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